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氨基乙酸
氨基乙酸
所属分类
甘氨酸
产品描述
甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有碱性和酸性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶液中溶解度较大，基本不溶于非极性溶液，而且具有较高的沸点和溶点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现比通的分子形态。
产品英文名：Glycine:Aminoacetic acid
产品别名：氨基乙酸
分子式：C2H5NO2
CAS号：56-40-6
毒性防护：本品无毒，无腐蚀性。
甘氨酸有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味，人体若摄入甘氨酸的量过多，不公不能被人体吸收利用，而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收，导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料，对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。
用途：
A：食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1.保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
2. 饮料和酒类酸味的缓冲和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
3.奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。
B：医药级甘氨酸主要用于氨基酸的营养输液，止酸剂，Vc稳定剂。
C：饲料级饲料的营养添加剂。
L-胱氨酸
性状：
白色晶体或结晶粉末，无臭无味。熔点较高，260℃（分解），不溶于水，乙醇和乙醚， 易溶于无机酸和碱溶液。
用途：
1、医药方面：用于促进伤口愈合，治疗皮肤过敏，解毒，刺激造血功能，促进白血球生成，是构成皮肤和毛发必需的氨基酸。
2、营养增补剂：用于奶粉的母乳化及面粉的添加剂。
L-半胱氨酸盐酸盐-水物
C3H7NO2S.HCI.H2O: 175.64
性状：本品为无色至白色的柱状晶体或结晶粉末，有轻微的特殊气味和酸味，具还原性，有抗氧化和防止褐变作用，易溶于水，水溶液呈酸性，亦溶于氨水和醋酸。
用途：面包发酵促进剂，可加速谷蛋白的形成，防止老化、防止天然果汁中的维生素C的氧化和褐变。对人体有解毒作用和预防放射性伤害的作用。在化妆品中可制成冷烫精用于卷发起到定型和护发作用。
无水L-半胱氨酸盐酸盐
C3H7NO2S.HCl： 157.62
性状：本品为白色晶体或结晶粉末，强酸味，易溶于水，乙醇，丙酮，乙酸和氨水。
用途：本品主要用途与L-半胱氨酸盐酸盐一水物完全一致。
纯半胱氨酸
C3H7NO2S：121.16
性状：本品为白色颗粒状结晶，有光泽，特征味道，溶于水，乙醇，丙酮，乙酸和氨水。
用途：用于医药制造乙酰半胱氨酸，亦用于化妆品冷烫精等。
N-乙酰-L-半胱氨酸
C5H9NO3S：163.20
性状：本品为白色颗粒状晶体或结晶粉末，有类似蒜的臭气，味酸，有吸湿性，在水和乙醇中易溶，熔点为101-107℃。
用途：用于医药方面，粘痰溶解药。
S-羧甲基-L-半胱氨酸
C5H9NO4S：179.20
性状：本品为白色的晶体或结晶粉末，无臭，略酸味道。本品在热水中略溶，在水中极微溶解，在乙醇，冰醋酸和丙酮中不溶，在酸或碱溶液中易溶。
用途：用于医药方面，作粘痰溶解药。
性状：本品为白色的晶体或结晶粉末，无臭，略酸味道。本品在热水中略溶，在水中极微溶解，在乙醇，冰醋酸和丙酮中不溶，在酸或碱溶液中易溶。
用途：用于医药方面，作粘痰溶解药。
L-亮氨酸
C6H13NO2：131.17
性状：白色晶体或结晶粉末，无臭，味微苦，在甲酸中易溶，在水中微溶，在乙醇或乙醚中极微溶解，溶于稀盐酸。
用途：用于医药，氨基酸类药，为人体必需氨基酸之一。
L-酪氨酸
C9H11NO3：181.19
性状：本品为无色或白色丝光状，针状结晶或粉末，无味，熔点较高，为342-344℃。化学性质较活泼，微溶于水，在酸碱溶液中易溶，不溶于无水乙醇及乙醚。
用途：营养增补剂，医药上治疗甲状腺功能亢进症。
氨基酸调味液
性状：无一定分子式（是18种氨基酸的溶液）。本品为黄色或淡黄色透明液体，具有氨基酸的香味，可长期存放不变质，与水可任意混合溶解。本品为动物蛋白水解液，不含任何防腐剂。
用途：用作调味品（酱油）食用。
水解动物氨基酸粉HAP
1、性状：本品为浅黄色粉末，有咸味。易溶于水。
2、用途：主要用于方便食品、调味汁、海产品、冷冻食品等的调味
3、规格（SPECIFICATION）：
ITEM（检测项目） LIMIT（指标）
TOTAL NITROGEN 0.6+2.0%
PH 5.0-6.0
SALT 40.0-45.0%
TOTAL SOLIDE ≥92%
HEAVY METAL（Pb） ≤20ppm
ARSENIC(As2o3) ≤2ppm
水解植物氨基酸粉HVP-2000
1、性 状：本品为淡黄色或深黄色粉末，有咸味。易溶解于水。
2、用 途：主要用于方便食品、海产品等的调味。
ITEM LIMIT
TOTAL NITROGEN 2.0+0.2%
PH 5.0-6.0
SALT 40.0-46.0%
TOTAL SOLIDE ≤95%
Iron ≥30 Pmm
HEAVY METAL（Pb） ≤20ppm
ARSENIC(As2o3) ≤2ppm
水解植物氨基酸粉(HVP-SPMD)
1、性 状：本品为棕黄色粉末，有咸味。易溶解于水。
2、用 途：主要用于方便食品、海产品等的调味。
3、 规 格：
ITEM LIMIT
TOTAL NITROGEN 3.0±0.2%
PH 5.0-6.0
SALT 36-42%
TOTAL SOLIDE ≥95%
HEAVY METAL(Fe) ≤30ppm
HEAVY METAL(Pb) ≤20ppm
ARSENIC(As2o3） ≤2ppm
氨基酸叶面肥
执行标准：GB/T17419-1998
主要成分：氨基酸含量≥10% Zn+Fe+Mn+Cu+Mo+B≥2%
本产品采用先进技术生产，内含氨基酸，植物生长所必需的营养元素及具有杀菌抗病功能的有机盐类，易被作物吸收利用，能强化生理、生化功能，增强作物活力，提高抗逆性，对增加作物产量，改善品质有很好的作用，是高效广谱型肥料。
适用作物：各种蔬菜、瓜果、果树、花卉、中药材及经济作物等。
生产指标
| 甘氨酸 | 优级品 | 一级品 | 合格品 |
| 氨基乙酸含量，%，≥ | 98.5 | 98.0 | 97.5 |
| 氯化物含量，%，≤ | 0.40 | 0.50 | 0.60 |
| 水分，%，≤ | 0.30 | 0.30 | 0.50 |
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